Kleiner Tipp: Geh mal in den Windows-Explorer und geh dort mal in den Pfad in den er die VOBs erstellt. Dort wirst du zu 99,9% feststellen, dass die Software dir unendlich viele VOB-Dateien erzeugt. Wenn du gelegentlich die Taste F5 im Win-Explorer drückst, aktualisiert sich die Ansicht und du wirst sehen wie die Dateien mit der Zeit immer mehr werden.
Das Phänomen hatte ich auch schon und es ist so, dass es scheint, als ob sich DVR-Studio aufgehängt hat (man muss in der Tat komplett neustarten - das Programm lässt sich nicht mit Strg+Alt+Entf beenden). In Wirklichkeit arbeitet das Programm jedoch noch - auch wenn der Balken ganz rechts ist.
Ich bin mir sicher, dass das bei dir der Fall ist! Berichte mal darüber was sich in deinem Win-Explorer-Pfad so tut.